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芹菜腊肠煎饼的做法步骤

1.芹菜切小丁。

2.麻辣肠切小丁。

3.适量面粉。

4.芹菜和腊肠放面粉上，放一点点盐（腊肠是咸的所以盐酌情放）

5.打一个柴鸡蛋。

6.和成稠酸奶糊。

7.锅适量油烧热，面糊倒入。

8.借助锅铲摊平。

9.中小火煎制，火太小煎出来的煎饼筋实不酥软。

10.煎至底部焦黄，翻面。

11.两面金黄关火。

12.成品。

13.成品。